Как долго хранить чеснок в масле

Цена на чеснок кусается, поэтому любая хозяйка хочет запастись своим да хранить его подольше. Сделать это можно очень просто.

Еще наши бабушки знали удобный метод долгосрочного хранения этой специи. Для этого понадобится растительное рафинированное масло.

Освободите зубчики от шелухи. Стеклянные банки вымойте дочиста, простерилизуйте и высушите, чеснок уложите внутрь. Затем залейте маслом так, чтобы оно целиком покрывало дольки. Герметично закройте крышкой и спрячьте в кладовую или на лоджию.

Теперь чеснок будет свежим целый месяц. А масло, пропитавшееся его ароматом, можно использовать при готовке: будет очень вкусно.