Как быстро испечь на сковородке горчичную лепешку вместо хлеба
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Это вкусно, так что готовьте с запасом.
Если вы пришли домой, а хлеб купить забыли, не торопитесь бежать в магазин. Из обычного кефира всего за 15 минут можно сделать пышные и вкусные лепешки.
Не придется даже разогревать духовку — обойдетесь сковородой. При желании можно добавить в тесто сыр, тогда будет еще вкуснее.
- мука, 450 г;
- кефир, 180 мл;
- горчичный порошок, 1 ч. л.;
- растительное масло, 50 мл;
- сода, 1/2 ч. л.;
- сахар и соль по вкусу.
Слегка подогрейте кефир и добавьте в него все остальные ингредиенты, за исключением масла. Размешайте до однородного состояния, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут. После вылейте тесто на сковороду с маслом и обжарьте лепешки с двух сторон.