Еще вкуснее, чем с колбасой: вот чем можно заменить этот продукт в оливье
![Салат](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-12/jpg/salat_16.jpg?itok=NCqID9r4)
Изображение от chandlervid85 на Freepik
Ваши домочадцы удивятся.
Хотите порадовать своих гостей чем-то новым? Тогда не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и придумывать необычные сочетания. Одним из таких вариантов может быть оливье, в котором стандартная докторская колбаса заменена сельдереем. Этот гарнир будет особенно привлекателен для тех, кто следит за фигурой или не употребляет мясо.
Вот что вам понадобится:
— 1/2 корня сельдерея;
— 6 клубней топинамбура;
— 50 г зеленого горошка;
— 1 огурец;
— 2 картофелины;
— 1 морковь;
— 1 лук-шалот;
— 1 яблоко;
— майонез (по желанию);
— сок лайма (по желанию);
— щепотка соли;
— щепотка перца.
Итак, приступим к приготовлению салата.
1. Сельдерей и топинамбур заверните в фольгу и отправьте в духовку на 180 градусов до мягкости. После этого достаньте их, дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками.
2. То же самое сделайте с картофелем и морковью. Мелко нарежьте лук-шалот, а у яблока удалите сердцевину и также нарежьте его кубиками.
3. Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске. Добавьте зеленый горошек и мелко порезанный огурец.
4. Заправьте салат майонезом, а по желанию можно сбрызнуть его соком лайма. Посолите и поперчите по вкусу.
Вот и все! Теперь у вас есть необычный и вкусный салат, который точно удивит ваших гостей. Не бойтесь экспериментировать с продуктами и создавать новые сочетания. Приятного аппетита!