Что насторожило экспертов Роскачества в «Московской» колбасе

Колбаса хоть и называется «Московской», но выпускают ее не только в российской столице. В советское время она была в огромном дефиците: счастливчики доставали ее по великому блату. Теперь же два-три вида легко можно купить в ближайшем магазине.

Вкус, правда, уже не тот. Даже специалисты Роскачества пришли к выводу, что почти никто из производителей не умеет правильно делать эту легендарную колбасу. Экономят буквально на всем: на мясе, жире и даже соли.

Отвратительный вкус изготовители оправдывают якобы изменившимися предпочтениями покупателей. Мол, хотят обезжиренную и малосоленую.

А еще в нынешней «Московской» так много влаги, что она по структуре больше похожа на вареную колбасу. Такая же мягкая и водянистая. А это уже серьезное несоответствие ГОСТу.