Что добавить в жареную капусту

Жареная капуста — блюдо, с приготовлением которого справится далеко не каждый кулинар. Многие хозяйки ее не любят из-за специфического привкуса и запаха. Однако есть легкий способ сделать яство гораздо вкуснее: нужно просто добавить особый ингредиент.

Речь идет об обычном коровьем молоке. Напиток вливают на сковороду, когда смесь из зажарки и капусты начнет пахнуть обжаренными овощами. На триста граммов овощей понадобится примерно половина стакана.

Продукты перемешивают и закрывают крышкой, огонь убавляют. Яство оставляют тушиться до тех пор, пока жидкость не испарится. После такой добавки капуста приобретет нежный сливочный привкус. Она станет мягче, но при этом не потеряет пикантный хруст.