Что делать, если переборщили с маслом во время жарки картошки

Только стоит на минутку отвлечься по другим делам, как жареная картошка испортилась из-за огромного количества масла. Никому не хочется есть сплошной жир. Однако не спешите выбрасывать ужин в урну — проблему можно решить за пару минут.

Ели такая оплошность все же произошла, то в картошку можно долить молоко. Оно достаточно быстро выпарится, нисколько не повлияв на вкус.

Если такой метод вам не по нраву, то можно поступить еще проще: переложить картошку в другую сковородку, долить немного воды и подождать, пока она выпарится.

Также корнеплод можно запечь в духовке. Масло уйдет, а блюдо к тому же аппетитно пропечется внутри.