Чем смазать кусок надрезанного сыра, чтобы не появилась сухая корочка
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Будет храниться долго и не заветрится.
Сыр в пленке задыхается и быстрее покрывается плесенью. Но и без упаковки его оставлять нельзя: сразу появится неаппетитная сухая корочка.
Чтобы продукт хранился дольше, выполните всего одно простое действие. Возьмите небольшой кусок сливочного масла и смажьте сторону, с которой отрезали часть.
Масло не даст сыру засохнуть и зачерстветь. Он будет свежим и мягким.
Лучше всего заворачивать пошехонский, российский и другие твердые сыры в вощеную бумагу. Она пропускает воздух, но не позволяет развиваться грибку. Так любимое блюдо сможет пролежать в холодильнике вплоть до 10 дней и радовать вкусом, запахом и консистенцией.