Домашние будут в восторге от такого завтрака.
Приготовить оладьи вроде бы несложно. Смешать тесто, выложить на сковороду, поджарить — и готово.
Но нередко даже у опытных хозяек блюдо получается подгоревшим снаружи и сырым внутри. Досадную проблему легко решить.
Тигровые креветки стоят недешево. Но даже высокая цена не гарантия того, что вы купите именно их. Недобросовестные производители часто продают под видом деликатного морепродукта подделку.
В июле 2023 года эксперты Роскачества проверили продукцию 15 популярных торговых марок и выявили нарушения в 12-ти. Они обнаружили и фальсификат, и антибиотики, золотистый стафилококк и другие инфекции в составе.
Внимательно читайте информацию на этикетке.
Лето — лучшее время для кваса. Но на полках магазинов он «соседствует» с квасными напитками, которые нельзя назвать натуральными.
Чтобы правильно выбрать качественный продукт, стоит внимательно читать информацию на этикетке. Тогда точно не ошибетесь.
Поварская хитрость спасет от кулинарного конфуза.
Многие хозяйки уже отчаялись сделать тефтели, которые не слипнутся на противне и не превратятся в один большой мясной пирог. Однако сдаваться рано: есть один способ, который вы еще не пробовали.
С ним мясные шарики сохранят форму и легко отделятся друг от друга даже в очень тесной емкости. Для этого вам понадобится банальная мука.
Не придется тратить деньги на кислые и «зеленые» плоды.
Лето — время сочных и сладких нектаринов. Эти фрукты любят многие. Но, чтобы плоды радовали отличным вкусом, важно правильно их выбрать.
Есть несколько признаков, на которые стоит обратить внимание. Зная их, вы не потратите деньги зря.
Разницу во вкусе точно заметите.
Вкус фаршированного перца зависит не только от начинки, но и самого овоща. Его еще нужно уметь правильно выбрать.
На рынке или в магазине не берите для готовки горячего блюда «приплюснутые» сорта. Обычно они ярко-красного или желтого цвета. Стенки у таких слишком толстые для запекания. Подобные больше для салатов годятся.
Секрет не только в ингредиентах.
Многие хозяйки готовят пиццу дома. Это гораздо дешевле и вкуснее, чем заказывать доставку. Но «самодельная» выпечка все-таки получается не очень похожей на знаменитое итальянское блюдо.
Исправить досадную оплошность очень просто. Стоит лишь спрятать одну вещь в духовку, и тесто будет хрустящим, а начинка — сочной. И никаких особых ингредиентов не нужно.
Чтобы «собрать» самую простую продуктовую корзину из хлеба, молока, колбасы и яиц, нужно обязательно обойти весь зал. Это правило действует в любом городе и в любом магазине.
Товары разложены таким образом неспроста. И разные температурные режимы хранения здесь ни при чем.
Готовится на три минуты дольше.
Рецепт куриного бульона незамысловатый. Залили курицу водой, добавили специи по вкусу и варите до готовности. Но даже этот нехитрый процесс вызывает трудности у хозяек.
Одна из них — пресный вкус основы для супов. Она получается недостаточно концентрированной и ароматной. Шеф-повар Вячеслав Казаков знает, как это исправить.
Опробуйте лайфхак накануне посиделок с друзьями.
Бывает, что недавно купленный зеленый чай не радует вкусом. Вместо ароматного напитка с приятной терпкостью приходится пить горьковатую жидкость, вяжущую во рту. Причин две, и они вам не понравятся.
Знатоки советуют залить чай кипятком, слить и еще раз повторить процедуру. После этого горечь должна бесследно исчезнуть. А вызвана она обилием кофеина, танина и органических кислот.
