Многие хозяйки, которые ежегодно делают заготовки из огурцов, не понаслышке знают, как банки взрываются посреди ночи. Если это произошло, значит, где-то была нарушена технология.

Все дело в бактериях. Они выделяют газы, которые накапливаются и приводят к неминуемой реакции.

Белье крахмалят с давних пор. Простая процедура позволяет полностью пропитать вещи и создать на них тонкую пленку.

Крахмалистая оболочка делает любую ткань более прочной. Постельное белье не так сильно мнется, долго сохраняет форму. Вещи медленнее пачкаются, дольше сохраняется ощущение свежести.

Как ни ухаживай за любимым свитером, равно или поздно на нем появляются неприятные катышки, которые портят весь внешний вид изделия. Однако не стоит торопиться отправлять такую вещь на помойку — проблему можно быстро решить.

Стоит воспользоваться бритвой или расческой. Для этого, вооружившись одним из инструментов, надо аккуратно пройтись по изделию в одном направлении.

В Советском Союзе было устойчивое выражение: «Хлеб — всему голова». Именно без этого продукта невозможно было представить ни один стол.

Белый, батон, черный добавляли к каждому приему пищи. Но зачем хлеб к пельменям, вареникам, кашам или макаронам? Ведь это и без того углеводные блюда.

Ответ очень простой: в стране шли активные стройки, функционировали заводы. Множество людей было занято в промышленной сфере. Рабочим требовалась высококалорийная пища, чтобы иметь достаточно энергии.

Нередко во время сбора моркови огородники вместо красивых и аккуратных плодов выкапывают корявое и рогатое нечто. Такой урожай остается только спрятать от посторонних глаз и натирать на терке.

Объяснение такому провалу есть. И дело здесь не в сорте.

За рисом в кастрюле не уследишь: еще минуты две назад он был влажным, а уже сейчас пригорел и пропитался прогорклым запахом. Но не переживайте: ваш ужин еще можно спасти. И очень просто.

Вам понадобится обычный ломтик белого хлеба. Просто на десять минут положите его прямо поверх риса, чуть прижмите пальцами, утопите в каше. И оставьте там. По истечении указанного времени просто уберите продукт.

Зима — это время праздников, встреч с родными и друзьями, прогулок по заснеженному лесу и активного отдыха с детьми. Для того, чтобы простуда не испортила все планы, нужно укреплять свой иммунитет, а в первую очередь — утепляться и следить за питанием.

Врач-диетолог, кардиолог Римма Мойсенко в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, на какие продукты нужно делать упор. По ее словам, зимой нужно есть побольше клетчатки, которая содержится в овощах и ягодах.

Если вы начали готовить отбивные, но вдруг обнаружили, что молотка нет или он сломан, не отчаивайтесь. Его можно заменить подручными предметами. Этим лайфхаком пользуются не только забывчивые хозяйки, но и именитые шеф-повара.

Сделать филе податливым можно тупой стороной ножа. Проверено: эффект будет ничуть не хуже. Кроме того, можно воспользоваться скалкой или стеклянной бутылкой, соблюдая все меры предосторожности.

Закуски на праздничном столе вовсе не обязательно должны быть из таких дорогостоящих продуктов, как, например, красная рыба или икра. Отличной основой для них может стать и селедка.

Для приготовления также понадобятся любой плавленый сыр, морковь, немного сливочного масла и майонеза. Гости точно останутся довольны.

Сделать выпечку вкусной и в то же время мягкой не каждому под силу. Стоит лишь слегка отойти от рецепта, и вместо нежного изделия получается черствый сухарь.

Чаще всего это связано с перебором какого-то ингредиента. Например, белок очень сильно влияет на мягкость, поэтому не нужно класть в тесто много яиц.