В современных кофейнях выбор добавок к кофе впечатляет. Обычным молоком, сливками и пряностями он уже давно не ограничивается.

Профессиональный бариста наверняка предложит клиенту и альтернативные виды молока. Например, кокосовое, соевое или другое. Правда, не все они подходят к кофе.

Бренд-бариста Дарья Соболева не советует добавлять в него овсяное и соевое молоко. По ее словам, они «сложно» сочетаются с горячим напитком. Причина заключается в специфическом вкусе — в нем почти нет сладости.

Еду, оставшуюся после ужина, обычно доедают на следующий день. Да и супы редко кто готовит на раз поесть. Чаще их варят с запасом, чтобы хватило на 2-3 дня.

Но не все продукты можно разогревать. Некоторые лучше съедать сразу после приготовления, чтобы не отравиться, хоть они и кажутся безобидными.

Жареный картофель вкусен, и вы можете его доедать на следующий день. Но только при условии, что он хранился в холодильнике.

На новогоднем столе обязательно должен появиться новый салат. Если раньше вы не готовили «Русскую красавицу», запишите рецепт.

Ингредиентов в блюде не так много. Овощи варить тоже не потребуется, но курицу и яйца придется подготовить заранее.

На вкус и цвет все соусы для пельменей разные. Кто-то по старинке приправляет их сметаной, кто-то — уксусом и горчицей, а кто-то — магазинным кетчупом.

А ведь вариантов куда больше, и каждый хорош по-своему. Портал «Вкусно+» собрал для вас пять разных рецептов соусов. Все они интересные и вкусные.

1. Сметанный с сыром 

Пельмени со сметаной — это классика. Но если вы добавите в нее сыр, яйца и загустите, то соус станет ничуть не хуже.

Монастырская кухня богата постными блюдами. Один из рецептов котлет точно стоит взять на заметку тем, кому уже приелось мясо, и всем, кто держит пост.

В их состав входят только бобовые и овощи. Котлеты получаются вкусными и сытными, а есть их можно хоть с крупами, хоть с соленьями.

Вы приготовили бисквитное тесто строго по рецепту, поставили в разогретую духовку и наблюдаете через стекло, как оно подрастает. Но в какой-то момент пышный корж опадает и превращается в плоский блин.

Причин могут быть десятки, и об одной из них вы даже не подозреваете. Оказывается, нужно правильно подобрать форму для выпечки.

Наскучившие бутерброды со шпротами пора заменить более оригинальной закуской. Для этого идеально подойдут «Елочные шарики», тем более, главный ингредиент в них тот же.

Для их приготовления вам понадобится блендер. Весь процесс займет меньше 10 минут.

Есть десятки вариантов приготовления чизкейка, кроме классического. Один из самых простых готовится из покупного печенья и рулета с начинкой.

Вам остается лишь взбить крем, добавить его и поставить сладость в холодильник на несколько часов. В результате чизкейк будет почти таким же, как у профессиональных кондитеров.

Хозяйки на кухне давно не ограничиваются использованием одной духовки. Эра популярности микроволновок, мультиварок и пароварок прошла. Теперь в тренде аэрогриль.

Это приспособление заменяет большую часть техники. По функциям оно напоминает конвекционный духовой шкаф, только более компактный.

Если не хватает времени на готовку, человек заказывает доставку еды или питается полуфабрикатами. А стоит ли отказываться от домашнего обеда или ужина? Ведь всегда можно подобрать простые и быстрые рецепты.

Например, вместо котлет и гуляша можно приготовить рагу из сосисок. Оно подойдет и к макаронам, и к крупам, и к картофельному пюре.