Суп тоже оказался в списке: четыре продукта, которые лучше не разогревать

Еду, оставшуюся после ужина, обычно доедают на следующий день. Да и супы редко кто готовит на раз поесть. Чаще их варят с запасом, чтобы хватило на 2-3 дня.

Но не все продукты можно разогревать. Некоторые лучше съедать сразу после приготовления, чтобы не отравиться, хоть они и кажутся безобидными.

Жареный картофель вкусен, и вы можете его доедать на следующий день. Но только при условии, что он хранился в холодильнике.

Если оставить картошку на кухне, в ней быстро образуются бактерии. В самом худшем случае они спровоцируют пищевое отравление, пишет портал Fit for Fun.

Мясо птицы и яйца тоже лучше съедать сразу. В этом случае проблема заключается в белках. Когда вы разогреваете холодную курицу или яйцо, его структура меняется.

Желудок не воспринимает таких метаморфоз и наказывает человека расстройством. Единственный вариант — еще раз хорошенько прожарить холодную птицу. С готовыми яйцами этот номер не пройдет.

Вчерашний суп в большинстве случаев совершенно спокойно можно разогревать. Осторожность нужна, если в состав первого блюда входят шпинат, сельдерей или свекла.

Содержащиеся в них нитраты могут выделять ядовитые вещества при повторном нагревании. Понятно, что это в первую очередь касается корнеплодов и зелени, выращиваемых в промышленных объемах для последующей розничной продажи.