Именно поэтому пироги не всегда поднимаются.
Добиться пышной и пористой выпечки — та еще задачка, и не всегда с ней справляются даже самые опытные хозяйки. Все дело в одной маленькой добавке.
Очень часто соду «гасят» уксусом, хотя делать это необязательно. Дело в том, что весь углекислый газ за секунду испаряется и в муку попадает совершенно бесполезный ингредиент.
В процессе больше не возникнет сложностей.
Испортить впечатление о выпечке может только конфуз в виде вытекшего из нее варенья. Однако вешать нос раньше времени не стоит: проблема решается легко.
Если есть риск, что десерт получится слишком «мокрым» из-за варенья, то лучше позаботиться об этом заранее и добавить загустители.
Вкуснейшие булочки с добавлением корицы станут отличной альтернативой традиционной шарлотке. А необычная начинка сделает десерт еще вкуснее.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич поделился рецептом. Готовится лакомство проще простого.
Тратиться на продукты не нужно.
Домашние блинчики легко и просто разнообразить с помощью начинки. И даже творожное наполнение «заиграет» по-новому, если добавить в нее один кислый фрукт.
В качестве топпинга для молочной массы отлично выступит лимон. Потребуются практически все его части, кроме семечек, естественно.
Вы удивитесь, насколько все просто.
Бывает такое, что в холодильнике застоялось молоко, испортилось и уже в кофе его, например, не добавить, да и кашу сварить невозможно. Такой ценный продукт выливать ни в коем случае нельзя. Использовать его можно по-другому.
Из прокисшего молока можно сделать домашний творог. Достаточно нагреть его на медленном огне и ждать, пока оно свернется. Затем процедить через марлю или сито и наслаждаться новым и вкусным продуктом.
Куриную грудку зачастую не любят готовить из-за жесткости мяса. Если передержать ее на сковороде, то придется есть «резиновый» ужин. Однако есть способ сделать блюдо сочным, нежным и очень сытным.
Главный секрет кроется в начинке, которая окажется внутри грудки. Именно она и придаст тот неповторимый вкус мясу, который запомнится домашним надолго.
Осенью многие любители тихой охоты отправляются в лес за вкусным «обедом». Однако у разных грибов свои особенности приготовления и разное количество времени варки.
Белые грибы для супа нужно предварительно отваривать около 40 минут, а вот для жарки хватит и 20. На сковороде они дойдут до нужной кондиции.
Для тех, кто ценит свое свободное время или просто не имеет его совсем из-за работы или домашних хлопот, есть отличный и быстрый рецепт вкуснейшего ужина. На готовку уйдет около 5 минут, а все остальное сделает уже духовка.
В качестве главного ингредиента нужно взять куриные голени. Мясо птицы получится нежным, ароматным и очень вкусным. Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром.
О здоровье нужно думать на перспективу.
Сложно представить нежное сливочное пюре без любимых сосисок на ужин. Однако такое яство может порядком навредить: гарантии о том, что в составе изделия действительно содержится мясо, могут быть только на словах.
Другое дело — приготовить их самостоятельно. Легкий продукт на основе курицы полюбят даже дети, которые морщатся лишь при одном упоминании мяса.
Дети будут на седьмом небе от счастья.
Дети-сладкоежки, на уме у которых вместо домашней еды одна «Нутелла», могут порядком разорить семейный бюджет. Чтобы не тратить по 700 рублей за каждую такую баночку в магазине, лакомство можно приготовить и самостоятельно.
Выйдет в разы дешевле, а получится еще вкуснее. Кроме того, в процессе приготовления не возникнет трудностей даже у тех, кто не «дружит» с десертами.
