Сколько по времени нужно варить грибы, собранные в лесу

Осенью многие любители тихой охоты отправляются в лес за вкусным «обедом». Однако у разных грибов свои особенности приготовления и разное количество времени варки.

Белые грибы для супа нужно предварительно отваривать около 40 минут, а вот для жарки хватит и 20. На сковороде они дойдут до нужной кондиции.

Сыроежкам нужно в два раза меньше времени. Для супа держать в кипящей воде их нужно около 20 минут, а вот, чтобы пожарить, хватит и 7-10.

Маленькие опята готовятся примерно 25-30 минут, а вот свежие лисички можно сразу бросать на сковороду и жарить без предварительной варки.

Подосиновики и подберезовики варятся перед основной готовкой максимум 25 минут.