Еще наши бабушки ломали голову, как подольше сохранить молоко свежим. И придумали: достаточно добавить в емкость небольшую щепотку продукта, который наверняка найдется на каждой кухне.
Речь идет о соли. Хватит пары грамм на один литр молока, и напиток будет стоять гораздо дольше.
Воспользуйтесь этим советом и сэкономите время.
Грязная плита или варочная поверхность — неотвратимая расплата за кулинарные эксперименты. Во время варки круп, супов или кипячения молока пена часто выплескивается из кастрюли. Неприятные разводы засыхают и требуют тщательной уборки.
Мытья можно избежать, если использовать простой совет.
Сделанное собственноручно всегда вкуснее.
Кетчуп — универсальный соус. Однако найти качественный продукт на полках магазинов становится все сложнее: в его составе множество консервантов и прочей химии. Если ваши родные дополняют каждое блюдо томатной заправкой, то советуем научиться готовить ее самим.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов раскрыл классический рецепт приготовления домашнего кетчупа. Он получится с выраженным вкусом свежих томатов и пряной остротой.
Продается в каждом магазине по доступной цене.
Десятки лет хозяйки недооценивали пищевую соду. Именно благодаря ей можно избежать самых частых проблем при приготовлении.
Очищает, смягчает, делает пышнее все, куда ее добавляют. А при термической обработке от нее не останется и следа.
Пищевая сода также творит «чудеса» с мясом и субпродуктами. Попробуйте добавить чайную ложку из расчета на килограмм мяса, когда маринуете говядину, и оставьте на полчаса. Она станет нежной.
Рецепт очень простой и бюджетный.
Разнообразить вкус приевшейся семье гречки весьма просто. Для этого нужно лишь приготовить ее по-купечески.
Не бойтесь пробовать что-то новое и неизведанное.
Многие бояться сочетать мясо и фрукты, а зря. Получается невероятно нежный и пикантный вкус, который точно не оставит никого равнодушным.
Чтобы приготовить куриные голени в апельсиновом соусе понадобятся следующие ингредиенты:
Вкусная закуска на радость родным.
Если жареным филе родных уже не удивить — не беда. Сообразите на обед мясо птицы на итальянский лад: куриные инвольтини готовятся проще простого.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом приготовления необычных рулетов с ветчиной и сыром. Всего за 20 минут получается ароматное и очень аппетитное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола.
Не поленитесь поэкспериментировать.
Даже тушеную капусту можно запросто испортить, если неправильно ее приготовить. Есть несколько хитростей, благодаря которым блюдо гарантированно получится сочным и вкусным.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Шалдышов поделился нюансами приготовления. Особых знаний здесь не потребуется, но специи точно помогут.
Бутерброды на завтрак всегда разлетаются очень быстро. Получится особенно вкусно, если приготовить домашнюю сдобу.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Марина Романова поделилась своим фирменным рецептом. Вам не понадобится долго стоять у плиты — микроволновка послужит отличным помощником.
Чистые окна — гордость хозяйки. Вымыть их без разводов и не потратив на это ни копейки вполне реально, если знать полезные лайфхаки.
Еще во времена СССР наши бабушки и мамы именно так отмывали грязь. Покупать в магазинах точно ничего не надо.
