Ольга Салюкова

Ольга Салюкова

По образованию журналист. Люблю писать полезные тексты простым и понятным языком.

Зачем в омлет добавляют минеральную воду

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы будут просить такое яство каждое утро.

Наверняка вы задумывались, почему у вас не получается омлет, как в ресторане: желтый, воздушный и при этом плотный. У многих он то становится серым, то разваливается в кашу, то превращается в плоский блин.

Секрет не в способе взбивания, жирности молока или температуре готовки. Повара добавляют в «тесто» газированную минеральную воду.

 •••

Как очистить микроволновку с помощью влажных салфеток

Микроволновка
Микроволновка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Микроволновка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Результат вас точно удивит.

Современным хозяйкам не всегда хватает времени, чтобы мыть микроволновую печь после каждого использования. В результате она обрастает пятнами и запахами, от которых так просто не избавишься.

Оказывается, что не обязательно чистить поверхности изо всех сил жесткими губками с применением самых агрессивных моющих средств. Можно просто использовать детские влажные салфетки.

 •••

Почему сохнут листья бегонии

Бегония
Бегония
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бегония
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цветку срочно необходима помощь.

Если вы заметили, что листья бегонии, которые совсем недавно были зелеными и упругими, начинают засыхать, значит, в уходе за растением была допущена ошибка. Пока оно не погибло, нужно предпринять несколько простых действий.

Часто это происходит зимой из-за отопления. Горячий сухой воздух и людям-то не идет на пользу, а комнатным цветам — тем более. Также, возможно, зеленому питомцу не хватает полива.

 •••

Как приготовить соус для курицы

Курица с соусом
Курица с соусом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица с соусом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нетривиальное сочетание понравится даже гурманам.

Что отличает обычную курицу, приготовленную дома, и ресторанное блюдо? В заведениях горячее практически всегда подают с изысканными соусами.

Их можно приготовить очень быстро. Идеально птица сочетается с сырно-грибным соусом.

 •••

Как приготовить натуральный лимонад

Лимонад
Лимонад
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лимонад
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никаких красителей и консервантов.

Хозяйки зачастую предпочитают покупать напитки с яркими этикетками на праздничный стол. Соки, газировки — все это содержит огромное количество консервантов, подсластителей и красителей.

Именно поэтому гораздо лучше приготовить домашний лимонад. Нужны лишь мята, вода, сахар и лимон.

 •••

Как правильно жарить лук на сковороде

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приготовите не так, и блюдо будет испорчено.

От жареного лука зависит вкус многих блюд. Если он получится слишком мягким, бледным или, наоборот, высушенным и черным, ни суп, ни салат, ни горячее с ним есть никто не будет.

Во-первых, не рекомендуется выкладывать лук на сковороду сразу. Если дать ему немного полежать на столе, он будет не таким горьким.

 •••

Как отмыть фужеры

Фужеры
Фужеры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Фужеры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Другие средства не дадут нужного эффекта.

Хозяйки знают, как сложно мыть фужеры. От средства для мытья посуды получаются разводы, от малейшего прикосновения остаются отпечатки пальцев.

Как объяснил руководитель клининговой компании Александр Пермяков в беседе с порталом «Вкусно+», их нужно отмывать столовым уксусом или содой. Одно из этих средств нужно добавить в таз с водой, прополоскать там изделия. Затем смыть раствор под краном и высушить, если это необходимо.

 •••

Как вернуть прежний вид зубной щетке

Зубная щетка
Зубная щетка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зубная щетка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не нужно менять аксессуар каждые две недели.

Стоматологи советуют менять зубную щетку раз в три месяца. Однако у некоторых уже через неделю они выглядят так, словно ими терли асфальт.

Если щетинки стали торчать во все стороны, попробуйте простой лайфхак. Нужно просто вскипятить воду и налить в емкость.

 •••

Как подготовить капусту для голубцов без варки

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте и убедитесь, что это в разы проще.

При приготовлении голубцов нужно обязательно подготовить капусту, иначе начинка в нее просто не завернется. Многие по привычке варят овощ в кастрюле, а хитрые хозяйки придумали, как упростить задачу.

Первым делом нужно вырезать кочерыжку. Капусту положить на тарелку и вместе с ней плотно обернуть продукт в два-три слоя пищевой пленкой.

 •••

Можно ли хранить холодец на балконе

Холодец
Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дело не в том, что вы неправильно его приготовили.

Чаще всего перед праздниками хозяйки готовят много холодца, ведь эта закуска разлетается на раз-два. К тому же, это блюдо всегда делают заранее. Так как держать его бывает негде, некоторые выносят его на балкон.

Шеф-повар Олег Ольхов в разговоре с порталом «Вкусно+» отметил, что хранить его так можно. Но нужно учитывать температуру: если на балконе она ниже трех градусов, от этой идеи стоит отказаться.

 •••