Ольга Салюкова

Ольга Салюкова

По образованию журналист. Люблю писать полезные тексты простым и понятным языком.

Какую посуду нельзя мыть содой

Сода
Сода
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сода
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше не рисковать, иначе придется выкидывать.

Пищевая сода — не только необходимый ингредиент для приготовления выпечки, но и отличный помощник для хозяек в борьбе с самыми разными пятнами. Иногда она справляется с такими загрязнениями, которые не берет ни одно моющее средство.

Тем не менее, подходить к ее использованию нужно с умом. Не стоит мыть ей всю утварь подряд.

 •••

Как приготовить блины с сушеными яблоками

Сушеные яблоки
Сушеные яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сушеные яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пеките сразу много, домашние съедят за один присест.

Многие думают, что сушеные яблоки можно только есть просто так или добавлять в компот. На самом деле эти сухофрукты дают огромный простор для кулинарных экспериментов.

Например, их можно добавлять в наваристые супы, особенно со свининой. Сладость сушеных плодов идеально помогает раскрыться вкусу мяса. А еще из них получаются очень необычные блины.

 •••

Почему желтеют листья каланхоэ зимой

Каланхоэ
Каланхоэ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Каланхоэ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не спускайте ситуацию на тормоза.

Листья комнатных растений, в отличие от деревьев, не должны желтеть и опадать с наступлением холодов. Если вы заметили этот признак у каланхоэ, значит, нужно срочно что-то менять в уходе.

Зимой пересыхание происходит, когда цветку не хватает естественного света. Но в то же время держать зеленого питомца под прямыми солнечными лучами более 10 часов в сутки тоже нельзя.

 •••

Что приготовить из переваренных макарон

Макароны
Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ужин получится даже лучше, чем планировали изначально.

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить макароны. Однако любая, даже самая опытная хозяйка может их испортить. Чуть-чуть отвлечешься на телефонный звонок, развешивание белья или что-то еще, как вместо гарнира получаешь слипшийся ком.

Не нужно ругать себя и выкидывать лапшу в мусорку. Можно сделать из нее отличную запеканку.

 •••

Как приготовить хороший сливочный соус

Мясо в сливочном соусе
Мясо в сливочном соусе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо в сливочном соусе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не забывайте про эти два момента.

Приготовить мясо в сливках, на первый взгляд, кажется несложной задачей. Но на самом деле у многих этот молочный продукт сворачивается в сковородке и вместо однородного соуса получаются куски из крупиц.

Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» объяснил, что для приготовления соуса для макарон, мяса, рыбы, да и чего угодно, нужно выбирать жирные, 33%-е сливки. Они не превратятся в творог и не расслоятся на основную массу и сыворотку.

 •••

Как правильно жарить картофель на сале

Жареная картошка
Жареная картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жареная картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

По-другому, увы, получится невкусно.

Что может быть вкуснее жареного картофеля? Только он же, но приготовленный на сале. Оно делает овощи особенно сытными и ароматными.

Способ приготовления не сильно отличается от жарки на растительном масле, подчеркнул шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+». Но сало предварительно нужно растопить и раскалить, и лишь потом выложить в сковороду нарезанные клубни.

 •••

Какие продукты можно жарить на сале

Сало
Сало
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сало
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы не пожалеете об этом.

Существует мнение, что продукты, жаренные на сале, полезнее, чем на масле. Однако многие не используют его, боясь безвозвратно испортить вкус блюд.

Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» пояснил, что если продукт хорошего качества и его как следует растопить, то готовить на нем можно все что угодно. Важно, чтобы оно не имело неприятного запаха, который возникает от неправильного взаимодействия со свининой.

 •••

Как приготовить домашний «Тархун»

Тархун
Тархун
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тархун
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Напиток получится ярким и насыщенным без всяких красителей.

Вкус и цвет «Тархуна» невозможно спутать ни с чем, если вы пробовали его хоть раз. В магазине этот напиток стоит недешево, да и слишком сильно отдает «химическим» привкусом.

А ведь его очень легко и быстро можно приготовить дома. Подайте его гостям, и о газировках и соках они даже не вспомнят.

 •••

Как спасти залитую фиалку

Фиалка
Фиалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Фиалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Если действовать быстро, зеленый питомец не погибнет.

Всем известно, насколько чувствительны фиалки к слишком обильному поливу. Их корни быстро начинают гнить, и растения погибают.

Если вы случайно залили зеленого питомца, сразу предпринимайте действия по спасению. Первым делом его нужно достать из горшка и обрезать корни, которые уже повреждены.

 •••

Как сделать блины с сыром и крабовыми палочками

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы сделаете их от силы за 15 минут.

Кто сказал, что блины надо есть только на завтрак? Из них можно сделать интересную и не слишком сложную закуску на новогодний стол.

Идеальной начинкой для них станут крабовые палочки и сыр. Лучше приготовить изделия без муки, но можно сделать по вашему традиционному рецепту.

 •••