Сергей Малаховский, шеф-повар

Куриные наггетсы, любимое лакомство всех детей и взрослых, вовсе не обязательно заказывать в ресторанах быстрого питания. Как утверждает шеф-повар Сергей Малаховский, эту закуску можно легко приготовить в домашних условиях, и выйдет она в разы полезнее и вкуснее, чем в кафе.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар отметил, что домашние наггетсы будут необычайно сочными и аппетитными, если готовить их правильно. Для приготовления блюда потребуется 400 граммов куриной грудки, 400 граммов мякоти куриного бедра, 150 миллилитров сливок 33% жирности, соль и молотая шамбала по вкусу, мука, яйца и сухари для панировки, 0,5 литра масла для фритюра.

Пшенная каша сможет на время заменить уже приевшуюся овсяную. Разнообразить блюдо можно разными специями и фруктами.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Сергей Малаховский поделился рецептом. Эксперт отметил, что лучше всего подавать пшенку, посыпанную тростниковым сахаром.

Рыбный пирог — это не только вкусно, но и очень сытно. А если не хочется стоять на кухне несколько часов, то можно с легкостью уложиться в 20 минут.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Сергей Малаховский поделился рецептом. Для приготовления понадобится:

• 1 пачка слоеного бездрожжевого теста,
• тонкие блинчики — 6-8 штук,
• 200 граммов белой рыбы,
• 100 граммов малосольной горбуши,
• 100 граммов отварного риса,
• пучок укропа,
• сок половины выжатого лимона,
• соль, перец, немного сахара.