Рецепт запеченного картофеля с чесноком в духовке
Фото — Legion-media.ru
Такой гарнир точно удивит гостей.
Жареной картошкой или пюре уже особо гостей не удивить. Да и запеченные дольки в духовке тоже особой красотой не отличаются. Вызвать восторг и восхищение поможет картофель гармошкой, который щедро сдобрили чесноком и специями.
На саму готовку уйдет не более 10 минут максимум. Но результат превзойдет все ожидания.
- 5 картофелин,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 небольшой пучок петрушки,
- 1 ст. л. подсолнечного масла,
- зеленый лук, несколько перьев,
- соль, перец, специи по вкусу.
Картофель нарезать небольшими слайсами, но не до конца, чтобы клубень не распался. В отдельной миске смешать растительное масло, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец и специи, которые вам больше всего нравятся.
Смазать картофель полученным соусом. Уделить внимание и внутренним стенкам слайсов. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Можно накрыть фольгой для пущего эффекта, пишет портал 1000.menu.
Кстати, внутрь картошки можно положить все что угодно. Это может быть сыр, томаты, бекон, грудка. Тут фантазия безгранична.