Рецепт сытных гренок
Фото — Legion-media.ru
Угощение можно взять на работу или пикник.
Найден способ, как не остаться голодным, но при этом никуда не опоздать. Вас выручат очень быстрые, но сытные гренки.
Автор кулинарного блога «Рецепты молодой хозяйки» Анна Афанасова в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказала, как не оставить домашних без плотной трапезы и при этом потратить на готовку несколько минут.
- яйцо, 1 шт.;
- молоко, 3 ст. л.;
- соль по вкусу;
- хлеб, 2 ломтика (батон);
- колбаса, 6 кружочков (примерно 60 граммов);
- сыр, 40 граммов (который хорошо тянется);
- растительное масло, 1 ст. л.
Сыр натираем на мелкой терке. От любой колбасы отрезаем 6 кружочков, а также находим 2 ломтика квадратного хлеба. В миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и соль по вкусу. Все хорошо взбалтываем венчиком до однородности.
Ставим разогреваться сковороду. В подготовленную яичную массу опускаем кусочек хлеба и обмакиваем его с двух сторон. Выкладываем на сковороду. Так же поступаем и со вторым куском. Жарим гренки на среднем огне до зарумянивания, затем переворачиваем.
Убавляем огонь до минимума. На одну гренку выкладываем половину колбасы. Посыпаем 2/3 частью натертого сыра, выкладываем вторую часть колбасы. Закрываем второй гренкой. Сверху посыпаем оставшейся 1/3 сыра.
«Накрываем крышкой и жарим минуты 2-3 до расплавления сыра. Готовые гренки выкладываем на тарелку и подаем на стол».
