Рецепт наггетсов из кабачка от фуд-блогера Станислава Ручкина
Фотобанк — legion-media.ru
Закуску можно давать даже детям.
Обычно наггетсы ассоциируются у людей с чем-то вредным, но есть способ все кардинально изменить. Рецептом полезной интерпретации этого блюда поделился фуд-блогер Станислав Ручкин.
В беседе с порталом VKUSNO.plus он назвал всего четыре продукта, которые понадобятся для приготовления наггетсов:
- 1 кабачок,
- 3-4 столовые ложки муки,
- сливочное масло,
- панировочные сухари.
Кабачки нарезать небольшими дольками примерно по полтора сантиметра в ширину. Сливочное масло растопить либо в микроволновой печи, либо на водяной бане. В муку можно добавить специй по вкусу или паприки. Так наггетсы будут более ароматными.
«Перед тем, как обмакивать кабачки, я их немного солю. Сначала обваливаем в муке, затем окунаем в масло и потом уже в панировочных сухарях. В таком виде помещаем на противень. Кусочки кабачков не должны примыкать друг к другу.
Помещаю кабачки в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Когда наггетсы готовы, выкладываю на тарелку и оставляю минут на 10-15, чтобы они пропитались. Есть я их очень люблю с чесночным соусом. Обязательно попробуйте!».
