Рецепт идеальной заправки для вашего борща
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Это обязательно нужно попробовать.
Заправка для борща неоднократно выручит любую хозяйку, когда нужно быстро приготовить суп к приходу супруга. Вам больше не придется стоять у плиты по несколько часов.
Такая заправка хранится долгое время. Просто добавьте ее в ваш суп.
- свекла, 3 шт.;
- помидоры, 5 шт.;
- морковь, 2 шт.;
- лук и сладкий перец по 1 шт.;
- масло растительное, 125 г;
- соль, 0.5 ст. л.;
- чеснок, 3 зубчика;
- уксус 9%, 50 мл.
Сделать на помидорах надрезы и залить их кипятком на пару минут. Это нужно для того, чтобы шкурка без проблем отстала.
Свеклу, лук, чеснок, перец и морковь порезать кусочками. Теперь все это отправить в блендер и взбить.
Переложить полученную заготовку в мультиварку, посолить и добавить немного растительного масла. Протушить в мультиварке в течение 40 минут.
За несколько минут до окончания добавить уксус. Разложить массу по стерилизованным банкам, пишет портал «Женские секреты».