Пошаговый рецепт приготовления бананового хлеба дома
Фотобанк — legion-media.ru
Будут уплетать за обе щеки.
Банановый хлеб — прекрасное дополнение к утренней чашечке кофе. Если знать несколько хитростей, то лакомство получится по-настоящему вкусным.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась рецептом вкуснейшей выпечки.
Для приготовления понадобится:
- Яйцо — 1 штука,
- Соль — щепотка,
- Сахар — 80 граммов,
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка,
- Молоко — 150 мл,
- Растительное масло — 60 мл,
- Мука — 150 граммов,
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка,
- Бананы — 2 штуки.
«В миску разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли. Высыпаем 80 грамм сахара и одну чайную ложку ванильного сахара. Все перемешиваем венчиком. Выливаем 150 миллилитров молока и 60 миллилитров растительного масла. И еще раз перемешиваем венчиком. Добавляем муку и одну чайную ложку разрыхлителя. И быстро замешиваем тесто, так, чтобы не было комочков, но долго замешивать не нужно, как только комочки исчезли — этого достаточно. Два банана нарезаем небольшими кусочками.
Сковородку смазываем хорошо сливочным маслом, я кусочек заранее достала из холодильника, чтобы оно стало мягким. На дно сковороды высыпаем 3 ложки сахара, чтобы на пироге образовалась карамельная корочка. Выкладываем бананы на сахар и заливаем тестом. И затем закрываем крышкой, ставим на маленький огонь примерно на 30 минут. Готово, накрываем тарелкой и переворачиваем. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой».
