Как приготовить вкусный соус для шаурмы без добавления майонеза
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Домашние оценят по достоинству.
При приготовлении шавермы дома следует особое внимание уделить соусу. Ведь именно хорошая заправка — залог вкусного блюда.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар, эксперт по восточной кухне Хаким Ганиев раскрыл свой фирменный секрет. Понадобится:
- Рикотта,
- Соль,
- Черный перец,
- Чеснок,
- Кориандр,
- Базилик,
- Чили.
«Когда стекает вся сыворотка с рикотты, получается такая жидкая субстанция. Уже в нее добавляются все ингредиенты и перемешиваются. После этим соусом заправляется шаверма».