Кондитер поделилась рецептом апельсинового десерта
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Проще не придумаешь.
Порадовать домочадцев можно не только выпечкой и сложными блюдами. Достаточно приготовить апельсиновый мусс.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Елена Сучкова рассказала, как правильно его сделать. Понадобится всего пара ингредиентов:
- 200 граммов апельсинового фреша,
- 30 граммов сахара,
- 5 граммов желатина,
- 250 граммов взбитых сливок.
«Желатин размочить в холодной воде. Часть апельсинного сока нагреть и добавить туда желатин, соединить с оставшимся соком, чтобы он охладился. Всю эту массу соединить со взбитыми сливками, а потом разложить по формочкам».