Как правильно нарезать картошку в суп

Картошку в суп хозяйки нарезают уже «на автомате». Действие настолько отточено десятилетиями, что даже не возникает вопроса: «А правильно ли я все делаю?».

Оказалось, что есть определенные правила, которых желательно придерживаться ради вкусного и сытного обеда.

Никакие брусочки в суп точно не подходят, только если это не уха на природе. Только там уместна грубая нарезка корнеплода.

Если вы варите щи или борщ, где капуста выступает главным ингредиентом, то заглушать картофелем ее не стоит. Нужно нарезать овощ соломкой, почти как фри.

Если вы готовите гороховый суп, то картошку желательно резать размером с горошек, то есть небольшими квадратиками.