Чтобы улучшить вкус винегрета, нужно добавить в него молоко и сахар

Классический винегрет состоит из овощей, нарезанных кубиками, и квашеной капусты с подсолнечным маслом. Но, если добавить еще пару секретных ингредиентов, салат обретет еще более насыщенный вкус.

Этими советами пользовались еще бабушки и мамы во времена СССР. Кухонные хитрости передавались из поколения в поколение, но сейчас почему-то стали понемногу забываться.

Улучшить вкус праздничного салата поможет молоко и сахар. Добавлять их нужно очень внимательно, так как испортить блюдо очень просто. На большую миску винегрета потребуется одна столовая ложка молока и одна чайная ложка сахарного песка.

А еще немного изменить вкус блюда и добавить ему пикантности поможет лимонная кожура. Можно положить ее в салат примерно на час и затем незаметно вытащить, пока домашние отвернулись. Обновленный винегрет точно съедят до последнего кубика свеклы, пишет портал «Стерлеград».