5 минут — и в духовку: приготовить ягодный пирог и не испачкать руки в муке реально
Фото — Legion-media.ru
Тесто готовится моментально.
Современные хозяйки редко балуют семью домашней выпечкой. Ведь для него нужно замешивать тесто и готовить начинку, а возможности часами стоять у плиты обычно нет.
Выход простой — приготовить десерт на скорую руку. Например, этот ягодный пирог приготовится быстрее, чем вы дойдете до магазина и обратно.
- кефир, 200 мл;
- мука, 200 мл;
- сахар, 1 ст.;
- соль, 1 щеп.;
- растительное масло, 100 мл;
- разрыхлитель, 1 ч. л.;
- яйца, 2 шт.;
- любые ягоды, по вкусу.
Яйца взбиваем с сахарным песком. Добавляем кефир, растительное масло, засыпаем разрыхлитель, соль. Мелкими частями вводим муку и замешиваем тесто. По консистенции оно должно получиться таким же, как на оладьи.
Затем переливаем его в форму для запекания, посыпаем сверху ягодами (подойдут замороженные и свежие) и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде.