Переваренный рис больше не проблема: есть 3 способа сделать кашу рассыпчатой

Варка риса на первый взгляд кажется довольно простым процессом. Однако, если не угадать с пропорциями, крупу можно легко переварить.

Не расстраивайтесь. Блюдо еще можно исправить подручными средствами.

Если видите, что рис уже готов, а воды в кастрюле все еще много, слейте ее. Емкость верните на огонь и варите, помешивая, пока каша не станет рассыпчатой.

Второй вариант — разложить рис на противень тонким слоем и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Через 5 минут лишняя жидкость выпарится, и крупа получится рассыпчатой.

Также поможет пшеничный хлеб, особенно черствый. Положите пару кусочков поверх переваренного зерна в кастрюлю и накройте крышкой. За несколько минут мякиш впитает лишнюю влагу.