Этой грибной намазкой удивите гостей: «улетучится» со стола раньше других закусок
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media
В составе нет дорогих ингредиентов.
Грибы — это не только дополнение к блюдам из мяса или сырье для консервации. Они могут стать едва ли не главной закуской на столе.
Для этого надо подать их не в качестве икры и не в маринованном виде. Сделайте из них нежное грибное масло.
- обжаренные грибы (любые), 4 ч. л.;
- сливочное масло, 100 г;
- лимонный сок, 1 ч. л.;
- лук, 1 шт.;
- соль и перец, по вкусу.
Очищенный лук нарежьте на небольшие куски и выложите в чашу блендера вместе со всеми остальными ингредиентами. Измельчите их до однородного состояния. Масло должно легко намазываться на хлеб.