Эта закуска «уходит» со стола быстрее жареной картошки: готовится из огурцов

Соленые огурцы — это уже готовая закуска, но и ее можно усовершенствовать. Из этого овоща получается вкусное горячее блюдо, которое идеально подходит для подачи перед основным.

Достаточно добавить пару продуктов и запечь в духовке. Приправлять его можно любимым соусом, к примеру, чесночным.

Взбейте яичный белок и обмакните в него тонко нарезанные кольцами огурцы. Затем обваляйте их в панировке. При желании можете присыпать перцем или любыми другими специями.

Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень и поставьте в духовку. Готовьте до образования золотистой корочки. Можно поджарить огурцы и на сковороде с растительным маслом, но тогда они получатся более жирными.