На аромат напитка стянутся все домашние: как убрать горечь из зеленого чая

Бывает, что недавно купленный зеленый чай не радует вкусом. Вместо ароматного напитка с приятной терпкостью приходится пить горьковатую жидкость, вяжущую во рту. Причин две, и они вам не понравятся.

Знатоки советуют залить чай кипятком, слить и еще раз повторить процедуру. После этого горечь должна бесследно исчезнуть. А вызвана она обилием кофеина, танина и органических кислот.

Однако если продукт все еще оставляет желать лучшего, то придется подвести неутешительный итог. Он, скорее всего, просто старый и пролежал в магазине не один месяц. Не забывайте проверять дату изготовления. Если она прошлогодняя, лучше купите чай другого производителя.