Какие специи лучше всего подходят для варки пельменей

Обычно при варке пельменей хозяйки автоматически добавляют в воду лавровый лист и несколько горошин черного перца. Но специй, которые раскроют их вкус, так много, что вы даже представить себе не можете.

Например, прекрасно подходит к этому блюду измельченный корень пастернака. Это не дефицит, он продается в любом супермаркете и магазине у дома.

Вы можете всыпать щепотку копченой паприки или чамана. Обе специи сделают мясо ароматней и пикантней.

Повара рекомендуют добавлять в пельмени немного майорана или мускатного ореха. А чтобы тесто немного изменило цвет и стало ярче, можно всыпать пару граммов куркумы.