Вредно ли пить молоко из тетрапака
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Секрет длительного хранения напитка прост.
Многие хозяйки с недоверием относятся к молоку в тетрапаках. Как оно может храниться так долго, да еще и без холодильника?
Есть мнение, что такая упаковка «напичкана» опасными для здоровья консервантами. В беседе с порталом «Вкусно+» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров разложил все по полочкам.
«Тетрапак — упаковка, которая изначально и создавалась для молока. Это многослойная барьерная упаковка, которая позволяет хранить молоко достаточно долго. Она защищает напиток от внешнего воздействия. Перед тем, как его упаковывать, тетрапак проходит термическую обработку, которая убивает все бактерии. Так что это совершенно не вредно».
