Как понять, что фарш накачали желирующим раствором
Фото — Legion-media.ru
Вас больше не обманут.
Нередко производители фарша обманывают россиян, накачивая товар желирующим веществом. Так содержимое увеличивается в объеме, становится тяжелее, а значит, и продать его можно в разы дороже.
Не попасть на удочку к такому продавцу можно, воспользовавшись советом экспертов Роспотребнадзора. Узнать, что в полуфабрикате есть опасный раствор, можно еще до того, как вы подошли к кассе. Домой откровенный брак вы точно не принесете.
«Из-за их желирующего эффекта сок, который вытекает из мяса, становится скользким. А если сильно надавить на такое мясо пальцем, то останется лунка, и в ней проступит жидкость.
Если вы покупаете мясо в упаковке и видите на этикетке в составе продукта добавки Е 450 или Е 407 — это тоже говорит о наличии влагоудерживающего агента. Такое мясо лучше не брать», — предупредили эксперты Роспотребнадзора.