Почему яблочный пирог назвали «Шарлоткой»
Шарлотка
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Ответ кроется в истории создания блюда.
Каждая хозяйка хотя бы раз готовила шарлотку. Но мало кто задумывался, почему мы называем ее именно так, а не просто «яблочным пирогом».
Существуют две версии: британская и американская. Выбирайте сами, какая вам больше по душе.
Англичане убеждены, что название появилось благодаря королеве Шарлотте Мекленбург-Стрелицкой, супруге короля Георга III. Ее считают покровительницей тогдашних садоводов. Говорят, аристократка любила блюда из яблока, а к чаю заказывала пирог из них. В ее честь его и назвали.
Американцы же считают родиной шарлотки США. Они непоколебимы в своем мнении и утверждают, что десерт придумал повар из города Шарлот.