Что едят японцы для долголетия

Япония — страна долгожителей. Представьте, здесь больше 90 тысяч людей отметили столетие. И это не предел.

В чем секрет отменного здоровья азиатов? Оказывается, ключевую роль играет питание. Точнее, один продукт, который в Стране восходящего солнца едят все поголовно.

Японцы предпочитают еду, богатую антиоксидантами и витаминами. В их рационе много рыбы и растительной пищи, зато мало обработанного зерна, жирного мяса и молочных изделий.

А еще каждый житель этой страны постоянно употребляет один суперфуд. В нем минимум калорий, но много кальция, йода, железа, аскорбиновой кислоты. Речь о водорослях.

Нори, ламинария, чука, вакамэ используются в роллах, онигири, салатах. Их добавляют к горячим блюдам и продают как закуску. Так что, если хотите прожить до 100 лет, в следующий раз не проходите мимо морской капусты в магазине.