Как приготовить сырное пюре
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вы никогда не будете готовить как раньше.
Хочется удивить домочадцев или гостей чем-то вкусненьким, но ужин уже через час, а в холодильнике только картошка да сыр? С этим рецептом у вас точно получится.
Это необычное сырное пюре с чесночным ароматом поразит едоков. Такого они точно еще не пробовали. А готовится всего на несколько минут дольше обычного картофельного блюда.
- картофель, 300 г;
- твердый сыр, 150 г;
- сливочное масло, 2 ст. л.;
- чеснок, 3 зуб.;
- соль и перец по вкусу.
Картофель отвариваем, воду сливаем. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок нарезаем тонкими пластинками, обжариваем в масле, вынимаем и выбрасываем.
Масло вливаем к картофелю, толкушкой измельчаем до состояния пюре. Перемешиваем с сыром. Подаем в горячем виде.