Как приготовить творожный пудинг с рисом
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
С этим десертом лишние килограммы набрать нереально.
Хочется порадовать себя чем-то диетическим и легким, а домочадцев — сладким и воздушным? В таком случае этот рецепт творожного пудинга с рисом буквально создан для вас.
Ингредиентов потребуется минимум, делается очень быстро. Но на вкус, как в лучших кондитерских.
- 300 граммов творога;
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка манки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2,5 столовых ложки вареного риса.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте с половиной сахара до твердых пиков. Блендером перебейте творог, вареный рис и манную крупу, остатки сахара и желтки. Перемешайте обе массы до однородности.
Вылейте получившуюся жидкость в форму и разровняйте лопаткой. Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте 30 минут. При подаче для красоты можно присыпать верхушку сахарной пудрой.