Как готовить мясо без брызг жира

Если надоело каждый раз после готовки оттирать плиту от засохшего жира, возьмите на заметку эти лайфхаки. Кухня с большей вероятностью останется чистой, если вы будете использовать сковороду, на которой нет ни капли воды.

Если влага попадает в масло, то оно тут же начинает разбрызгиваться. Быстро высушить сковороду можно с помощью соли — она впитает в себя жидкость.

Второй способ избежать жира на плите — протереть посуду салфеткой перед тем, как выкладывать на нее мясо. Просто промокните масло, чтобы излишки впитались.

Если мясо и масло уже устроили на вашей кухне «фонтан», бросьте в сковороду сухую и чистую пробку от бутылки. Они впитает в себя пену и влагу.