Готовим картошку с мясом в горшочках
Фото — Legion-media.ru
Все получится с первого раза.
Горячее блюдо в горшочках — отличный вариант приготовления ужина для занятых хозяек. Усилия нужно приложить минимальные, а вкус будет восхитительным. Обязательно попробуйте, точно останетесь довольны.
Шеф-повар Иван Шалдышов знает, как сделать это яство сочным. В беседе с порталом «Вкусно+» он поделился этим секретом.
По словам кулинара, куриное филе в горшочках получится слишком сухим. Лучше выбрать свинину.
Картофеля и мяса должно быть примерно поровну, моркови — не более 20 процентов от общей массы. Можно добавить в блюдо грибы.
«В произвольной форме режем овощи, закладываем плотно в горшочки с добавлением соли, перца, щепотки сахара, лаврового листа и чеснока. Накрываем капустным листом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут».
