Авокадо хранится недолго. Если плод не разрезать и сразу положить в холодильник, он пролежит 4-5 дней. Разрезанный, он потемнеет уже через пару часов, а через 1-2 дня экзотический фрукт можно будет выбросить.
Чтобы хоть немного продлить срок его хранения, мякоть на срезах сбрызгивают соком лимона или оливковым маслом. Затем половинки оборачивают в пищевую пленку и отправляют в холодильник.
И начинка особенная, и заправка.
Арабские пельмени шиш-барак отличаются от любых других. Как и хинкали, их чаще всего лепят с бараниной, только подают совсем по-другому.
Все дело в необычном соусе. Он готовится на основе греческого йогурта, но назвать его пресным нельзя.
Салат из свежей моркови — легкая и пикантная закуска. Приготовить ее можно из трех продуктов всего за 5 минут.
Натерли овощ на терке, пропустили чеснок через пресс, посолили и заправили майонезом. Вот и готов салат.
Хорошо, если морковь сладкая. Тогда и вкус у закуски получается насыщенный, яркий. Но даже если особой сочности в основном ингредиенте нет, это легко можно исправить.
Одной тарелкой можно наесться до отвала.
В Белоруссии есть традиционное блюдо под названием «верещака». Его, согласно легенде, придумал королевский повар в 18 веке, в честь которого и было названо яство.
Оно похоже на знакомый многим гуляш, но есть в составе один необычный ингредиент. Местные жители не готовят подливу без хлебного кваса.
Если вы хотите порадовать родных вкусным пирогом, а от стандартных начинок они нос воротят, возьмите на заметку простой рецепт. Главным ингредиентом в рецепте выступает морковь.
Именно этот овощ в выпечке удивит всех своим невероятным вкусом. Его нужно сначала тушить, а затем добавлять в тесто.
Если вы хоть раз были в Турции, то наверняка пробовали там невероятно вкусные пирожки поча с картофелем и сыром. Точно такие же можно приготовить и у себя дома, зная рецепт.
Тесто хозяйки замешивают не дрожжевое, поэтому ждать час, пока оно поднимется, не нужно. Жирными изделия тоже не будут. Блюдо запекается в духовке.
Когда русский человек приходит в японский или китайский ресторан, то неизбежно сталкивается с трудностями. Ведь есть приходится не привычными вилками и ложками, а специальными палочками.
Но почему на Востоке до сих пор используют именно такие столовые приборы? На то есть две веские причины.
Соус пахнет, как настоящий итальянский.
Лазанья — очень сытное блюдо, но достаточно простое. Оказывается, его можно приготовить даже без специальной пасты.
Ее заменят баклажаны. Не менее важный ингредиент в обновленном рецепте — сыр. Он придаст готовому блюду сочность.
Кулинары с опытом всегда поступают одинаково.
Лишь на первый взгляд кажется, что сварить суп с капустой легко: бросил овощ в бульон и все. На деле каждая мелочь имеет значение.
Некоторые хозяйки спорят, в каком виде ее добавлять. Кто-то убежден, что она должна быть свежей, а кто-то овощ сначала обжаривает.
Пюре из зеленого горошка очень ярко смотрится на тарелке. Если вы его правильно приготовите, то во вкусе почувствуете свежесть.
Такое блюдо можно съесть вместо основного, а можно подать как гарнир к сосискам, рыбе или мясу. Одно из его главных достоинств — скорость приготовления.
