Карп получится ароматным и нежным: положите эти продукты вместо картошки
Фото — Legion-media.ru
Рыба будет румяной, а вкус насыщенным.
Карп прост в готовке, но без пряностей и овощей он получается весьма пресным. Чтобы рыба выглядела, как в ресторане, и по вкусу не уступала, следует запечь ее не с картофелем.
В составе более оригинального блюда — яблоки и лук. Предварительно тушки натрите душистыми специями.
- карп, 2 шт.;
- лимон, 1/2 шт.;
- яблоко, 2 шт.;
- лук, 1 шт.;
- петрушка, 2 вет.;
- укроп, 2 вет.;
- тимьян, по вкусу;
- соль и перец, по вкусу.
Промойте и обсушите карпов, удалите плавники, головы и внутренности. Снаружи натрите солью, перцем, тимьяном, сбрызните лимонным соком. При желании можно добавить любимую приправу.
Лук нарежьте кольцами, яблоки — небольшими дольками, предварительно удалив сердцевину. Внутрь каждого карпа положите равное количество петрушки, укропа, яблок и лука. Выложите в форму и закройте фольгой.
Готовьте в духовке 30 минут при 180°C. Затем снимите фольгу и поставьте еще на полчаса, чтобы рыба зарумянилась.