Шустрые хозяйки варят яйца вместе с овощами: вот почему за ними нельзя повторять

При готовке салатов многие хотят сэкономить время и использовать минимум посуды, чтобы потом не мыть десяток кастрюль и тарелок. По этой причине многие кладут в одну емкость и морковь, и картофель, и куриные яйца, а потом все вместе варят.

Такое решение нельзя назвать рациональным. Так делать нельзя, и этому есть несколько причин. Самая очевидная та, что продуктам требуется разное время для варки. Яйца приготовятся гораздо быстрее, чем картофель.

Белок поменяет цвет, если вы будете варить яйца с морковью или свеклой. Аромат этих овощей он тоже может впитать, так как у яичной скорлупы пористая структура. В результате внешний вид и вкус салата будет не тот.

Есть еще один нюанс. Иногда скорлупа бывает очень грязной, и даже мытье не устраняет плоды жизнедеятельности кур полностью. Класть такой продукт в кастрюлю с овощами попросту негигиенично, пишет «АиФ».