Сталин не вставал из-за стола, пока не съедал это блюдо: готовится трое суток

Кремлевская кухня в советское время отличалась разнообразием. Но многие председатели ЦК КПСС отдавали предпочтение не деликатесам, а вполне традиционным блюдам.

Например, Иосиф Сталин любил русскую и грузинскую кухню. Особенно «уважал» один суп, приготовление которого занимало до трех суток.

Генеральный секретарь партии очень ценил суточные щи. Несмотря на название, делать их приходилось гораздо дольше. Сначала для кушанья мелко резали квашеную капусту, затем тушили почти шесть часов.

Потом варили бульон из трех видов мяса. Соединяли с овощем, остужали и замораживали. На следующий день основу для супа дефростировали, разливали по керамическим горшочкам и томили в печи, пишет портал «Рамблер».