В шпротах пяти производителей не та рыба, что заявлена: выявлены и другие нарушения
Найти качественный продукт не так-то просто.
При выборе товара потребители часто ориентируются на цену. В случае со шпротами привлекательное предложение должно насторожить. Вполне возможно, что вы купите не тот продукт, который хотели.
В Роскачестве провели исследование и обнаружили, что некоторые производители хитрят. Они кладут в банки не ту рыбу, которая указана на маркировке. Эксперты назвали торговые марки, в продукции которых выявлены нарушения.
Из 22 исследованных образцов лишь 14 произведены по ГОСТу, остальные сделаны по собственным нормативным документам. В пяти банках выявили подмену вписанной в маркировку балтийской кильки. Вот эти наименования:
- Fish House — салака;
- «Морская радуга» — тюлька;
- «Красная цена» — тюлька;
- «Русский рыбный мир» — тюлька;
- Spiro — тюлька.
Использовать эти виды рыбы для консервированных шпрот в масле можно, однако это следует указывать на упаковке.
«Основной вид фальсификации, как было сказано ранее, — это, конечно, видовой, когда более дешевую рыбу выдают за более дорогую и получают сверхприбыль.
Есть и еще один вид обмана потребителя — это недовложение рыбы, то есть кладут рыбы меньше, чем должно быть по ГОСТу и ТР ТС, а для наращивания массы нетто добавляют больше соуса, заливки или овощей, в зависимости от вида консервов. Это весовая фальсификация, которая также приносит выгоду недобросовестным производителям, но все же меньше, чем видовая подмена».