Отварная картошка будет таять во рту: что с ней делать сразу после приготовления

Картошку можно сварить так, что она мигом превратится в кулинарный шедевр. Причем никаких особых продуктов и приправ добавлять не нужно.

Достаточно лишь правильно слить воду. В этом нехитром процессе, оказывается, есть немало тонкостей.

Как только ее сольете, кастрюлю с овощем следует вернуть на плиту и включить нагрев. Услышите шипение — сразу убирайте огонь и ставьте посуду с клубнями на холодную конфорку.

Затем киньте кусочек сливочного масла, перемешайте и подержите картошку под крышкой примерно 5-7 минут.

Так из клубней испарятся излишки влаги. Они приобретут более насыщенный вкус, станут нежными и рассыпчатыми.