Этот соус заменит вредный майонез и жирную сметану: без масла и сырых яиц
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
Управитесь за 5 минут максимум.
С майонезной заправкой хоть овощной, хоть мясной салат сразу становится вкуснее. А насколько аппетитней будет картошка, если подать к ней майонезно-чесночный соус.
Есть и другие вкусные, но куда менее калорийные приправы для закусок и гарниров. В составе этой, например, нет растительного масла и сырых яиц. Готовится она очень быстро.
- мягкий творог, 200 г;
- отварные яйца, 3 шт.;
- горчица из банки, 1 ч. л.
Очистите яйца от скорлупы, отделите белки от желтков. Желтки разомните вилкой и добавьте к ним творог. Взбейте массу блендером до однородной консистенции.
Добавьте горчицу. Если хочется остроты, можете ввести 1-2 зубчика чеснока. Взбейте все ингредиенты еще раз. Соус готов. По виду он не отличается от классического майонеза.