Салат «Египетская пирамида»: необычный состав и вкус закуски затмит любой оливье
Скриншот youtube.com/@user-dq8kx5jr5t
Блюдо редко встретишь на банкетах.
На праздники многие готовят одни и те же салаты: крабовый, оливье и селедку под шубой. Если эти закуски наскучили и хочется удивить гостей, рецепт «Египетской пирамиды» придется как раз кстати.
Это угощение отличается необычным составом. В нем нет надоевших курицы и колбасы. Вместо них — печень трески.
- печень трески, 230 г;
- соленый огурец, 3 шт.;
- яйца, 2 шт.;
- яблоки кислые, 2 шт.;
- сыр, 100 г;
- картофель, 2 шт.;
- майонез, по вкусу,
- соль и перец, по вкусу.
На плоское блюдо первым слоем выложите печень трески. Если она недостаточно сочная, полейте немного майонезом.
Сверху распределите вареный тертый картофель. Посолите его, поперчите и смажьте майонезом.
Третьим слоем выложите порубленные кубиком соленые огурцы. Их тоже сдобрите соусом. Затем покрошите тертые яблоки и яйца.
Снова смажьте майонезом и завершите собирать салат слоем из мелко натертого сыра, пишет портал «Готовим дома». Сыр не стоит прижимать, чтобы придать форму салату. Пусть он лежит произвольной легкой массой.