Внутри этих нежных сырников есть «сюрприз»: дети будут визжать от восторга
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Разнообразьте завтрак с помощью одного продукта.
В сырники хозяйки для разнообразия добавляют мак, цукаты, изюм. Но что, если спрятать внутрь шоколад? Дети такое лакомство сметут со стола за секунды.
Подавать блюдо лучше горячим. При разрезании жидкая начинка выльется на тарелку и заменит сладкий соус.
- творог, 500 г;
- куриные яйца, 2 шт.;
- соль, 1 щеп.;
- сахар, 1 ст. л.;
- мука, 6-8 ст. л.;
- шоколад, 1 плитка;
- масло растительное, 1-2 ст. л.
Творог берите жирный, лучше 9%. Протрите его через сито, чтобы получилась однородная масса. Добавьте яйцо, муку, соль, сахар. Хорошо перемешайте.
Шоколад разделите на кубики и спрячьте по одному в сырник, чтобы начинки не было видно. Обваляйте творожную «шайбу» в муке и жарьте на растительном масле на разогретой сковороде.
На каждую сторону нужно около трех минут. Подавайте к столу с пылу с жару, пока шоколад внутри жидкий и тягучий.