Можно хоть каждый день делать.
Если в холодильнике у вас залежалась пара помидоров, а огурцов для салата нет, не торопитесь в магазин. Приготовьте простую закуску из того, что есть: она 100% понравится домочадцам.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал рецепт ачучука. Его каждый день подают на стол в солнечном Узбекистане.
Соседи и подруги будут выпрашивать рецепт.
Большинство дачников обрывают стрелки чеснока и отправляют их в компостную кучу. На самом деле эти отростки годятся для кулинарных изысков ничуть не меньше, чем зубцы.
Из них можно приготовить вкусную и ароматную намазку на хлеб. Она хорошо подойдет и для подачи с мясными блюдами.
Ждать три дня точно не придется.
Порой хозяйки не квасят капусту только потому, что это долго. В классическом рецепте на это требуется 3-4 дня. Есть более быстрый способ, и он вам наверняка понравится.
Вкусная хрустящая закуска будет готова уже через 5 часов. Хранить ее в холодильнике вы можете пару недель.
Закуска получается на пять баллов.
Чаще всего сало солят в пряном рассоле, но есть и более простой метод. Конечно, вам придется подождать несколько дней, но результат точно того стоит.
Никакими жидкостями заливать куски не придется. Просто возьмите соль, специи и чеснок и четко следуйте инструкции.
Закуска до зимы точно не останется.
Многие знают, что капусту в Германии просто обожают. Ее жарят, тушат, запекают и, конечно же, квасят. Последняя указанная закуска подается к колбаскам, мясу или картошке.
Рецепт немного отличается от привычного нам. Клюкву немцы не добавляют, зато кладут можжевельник. Большую роль играют и специи.
Можно и на тосты, и в блинчики, и в тарталетки.
Чаще всего в качестве намазки хозяйки готовят паштет из печени, форшмак из селедки, яблок и сливочного масла. Есть еще один рецепт закуски, которая точно понравится гостям.
Главный ингредиент в ней творог. Покупайте 9%-ный, он сделает яство намного вкуснее, нежели обезжиренный.
Их смущает запах, цвет и консистенция.
Кабачковая икра — очень известный продукт, который был на пике популярности в Советском Союзе. Закуску до сих пор по старым рецептам закатывают в банки хозяйки, чтобы зимой лакомиться вкусным яством.
Но оказалось, что иностранцы на это блюдо смотрят с отвращением. Приезжие совершенно не понимают, как вообще такое можно есть, ведь внешний вид у пасты совершенно неаппетитный.
Их не стыдно поставить на праздничный стол.
У каждой хозяйки в голове должен быть хоть один рецепт закуски на скорую руку — той, которую можно молниеносно приготовить, когда гости на пороге. Возьмите на заметку эти фаршированные яйца.
Секрет их вкуса кроется в необычной начинке. Ингредиенты все доступные и каждому по карману.
Ароматная и очень вкусная намазка делается в считанные минуты, а главное — не требует каких-то сложных ингредиентов. Есть ее можно хоть каждый день — вместо привычного сливочного масла.
Если вы любите и оладьи, и драники, то не отказывайте себе ни в одном из удовольствий. В Ирландии хозяйки объединили эти два блюда в одном — под названием боксти.
Главное его отличие от белорусской закуски — способ приготовления картофеля. Ирландские кулинары половину варят, а вторую оставляют сырой.
